Закваска для Творога

Закваска для творога Yolactis Cottage Сheese - Творог натуральный зернистый кисломолочный продукт, который служит источником белка, других полезных макро-и микроэлементов. Употребление продукта способствует усвоению кальция в максимальном количестве.

Характеристики:

Закваска для творога - это смесь микроорганизмов, которые добавляются в молоко для запуска процесса ферментации и превращения молока в творог. Обычно в состав закваски входят молочнокислые бактерии, которые вызывают скисание молока и образование кислоты, что в свою очередь приводит к свертыванию белков и образованию творога.

Использование закваски для творога может улучшить качество творога и ускорить процесс его приготовления, поэтому она часто используется в промышленном производстве творога и домашних условиях.

Где купить Закваску для йогурта Yolactis

Закваски для йогурта можно приобрести в нашем фирменом интернет-магазине, в нашей торговой точке в городе Караганда, пр. Нурсултана Назарбаева 68/1, и в других магазинах Алматы, Астане, Шымкент, и других городах Казахстана, которые представлены ниже.

Быстро и удобно доставим Ваш заказ до двери в любую точку Казахстану.

Телефон: +7 (708) 436-3333

Доставка курьером по Караганде

Доставка по Караганде проводится в будни с 9:00 до 20:00

Бесплатная доставка по городу Караганда

Доставка по Казахстану

После оформления заказа, оператор свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей доставки.
Доставка по Казахстану осуществляется курьерской компанией.

-Стоимость доставки - 2500 тенге.

-Бесплатная доставка при заказе от 5 коробочек.

-Срок доставки 2 - 5 дней.

Оплата производится по выставленному счету Kaspi

Для приготовления кисломолочных продуктов Вам необходимы:

• - молоко - выбирайте любое на Ваш вкус;
• - закваска Yolactis Cottage Сheese - 1-го пакетика достаточно для заквашивания от 1 до 3 л. молока;
• - посуда: кастрюля, йогуртница или мультиварка;
• - большое полотенце или плед (для сквашивания без йогуртницы)

Последовательность приготовления

• Подготовьте молоко: прокипятите и остудите до +37…+40°С (если молоко пастеризованное или ультрапастеризованное, достаточно будет его только подогреть, не кипятить)
• Внесите закваску Yolactis Cottage Сheese в предварительно подготовленное молоко, аккуратно перемешайте.
• Оставьте смесь сквашиваться:
• - в йогуртнице: включите прибор и выставьте длительность сквашивания на 6…8 часов;
• - в кастрюле: смесь оставить на 8…10 часов в теплом месте, в обвернутой пледом или полотенцем емкости.
• Проверьте готовность продукта: когда продукт сквасился, он имеет густую структуру и кисломолочный запах. Допускается незначительное отделение сыворотки.
• Полученную кисломолочною основу подогревайте на небольшом огне в течении 20…30 мин. Нельзя доводить продукт до кипения! Операцию завершить, когда по всему объёму емкости образуются плотные сырные хлопья.
• Снимите емкость с огня, остудите смесь. Затем отцедите образованные хлопья от сыворотки, использую марлю или дуршлаг.
• Образованный сгусток творога остудите и храните в холодильнике при температуре +2…+8°С не дольше 5 суток.

Номер партии (серии) производства, дата изготовления и срок годности: указаны на упаковке. Условия хранения закваски: хранить в оригинальной упаковке при температуре от +2 до +8°С (бытовой холодильник) и относительной влажности воздуха не более 85% - 12 месяцев; после вскрытия содержимое пакета употребить сразу и в полном объеме.
Согласно ТУ СТ ТОО 151240004349-01-2018 допускается отклонение в температурном режиме хранения во время транспортировки, температура не должна превышать +30°С на протяжении 10 суток.